Fromagerie des Frères Marchand - Nancy

Gazou G.

J’ai été achetée du foie gras le 24/12 au matin car je voulais faire goûter à mon petit garçon de 5 ans un met que je pensais être de meilleur qualité que celui de supermarché pour cette première fois… quelle déception, le foie gras était mal déveiné, à chaque fois qu’il coupait un morceau, il y avait un morceau de veine… au prix du foie gras, on pourrait s’attendre à un travail de qualité…

C’est malheureux mais le surlendemain j’ai mangé chez des amis qui en avait acheté en supermarché et nous n’avons pas eu ce problème…

Enfin, le vendeur me demande la taille de la tranche que je souhaite, je lui indique l’épaisseur, au bout du compte en arrivant à la maison, je m’aperçois qu’elles ont doublé d’épaisseur…. Il doit être payé à la commission en fonction de ces ventes, ce n’est pas possible autrement…

jean T. M.

Une fromagerie comme on en trouve peu. On voit que la qualité est la valeur première de cette maison emblématique.
Des serveurs aux petits soins, des produits de qualité à un prix décent. Ce que l’on recherche par les temps qui courent

banbiou

Très déçu de la brasserie. Idem dans le restaurant, vraiment pas ce que j'ai connu des "frères marchands " il y a 10-15ans... dommage, c'était bon, conviviale et pas trop chère...

Antho B.

Venu à 18h47 refus de me vendre leur produit une honte heure de fermeture 19h ! J’ai contact la maison marchand pour ce soucie appart un dsl rien n’a été fais j’ai perdu du temps et l’essence surtout au prix actuelle ! Je suis vraiment pas content toujours les client qui en patie super

Mathilde W.

Top top top merci à vous ! Nous avons passé une très belle soirée !
À très vite pour découvrir d’autre produits de la carte ! 😊

Lo K.

De l'autre côté, au niveau de la restauration, en face de l'échoppe aux fromages; les assiettes ne sont pas à la hauteur de la réputation de la maison. Cela dit, pour manger rapidement c'est pratique. Le personnel semble un peu stressé mais ils restent professionnels ! Voilà, à l'occasion, si je repasse par là, pourquoi pas... Les produits sont bons !

Elodie T.

Je suis allée me renseigner sur les foies gras au marché le 24/11. Des prix « avantageux » étaient affichés. L’offre se terminait le samedi 25 au soir selon le commerçant qui m’encourageait vivement à les prendre ce jour et à les congeler. J’ai donc acheté des foies gras crus et une terrine d’un kilo. Je suis repassé fin novembre, les mêmes prix étaient toujours affichés !!! Ce matin je suis repassée devant l’étal, le prix de la terrine était toujours affichée au même prix en promo. Le foie gras cru n’était plus en promo mais ….. le prix au kg était le même que celui du 24/11. J’aurais donc pu les acheter ce jour ce qui m’aurait éviter de les congeler. Ma confiance en cette maison « sérieuse » est fortement ébranlée. Je ne remets nullement en cause la qualité des produits.

anne L.

Un plateau charcuterie fromage accompagné d'un bon verre de vin blanc de la région...
Parfait et top